伝統と革新 - 店主のこだわり

伝統とは
「歴史の中で形成されてきた各種の形態から特に重んじられ、次の世代に継承すべきもの」とある。

守るべき伝統と怠惰に安住する固陋を区別しなければならない。

革新とは
「既存のものをより適切と思われるものに変更する」という。

（外装はそのままに、中は新しく整えられているイタリアの家屋）

しかし変更の度合いが則を超えると蛮勇に帰する。
例えば
「きもの」が着づらいという声から形を変えてしまえば、
それは逸脱の謗りを受けるだろう。

だが
旧来の染織技法に固執しすぎると
法外な価格になり実用には難しい。

最近
インクジェット(コンピューターのプリンター)による染色も
京都の伝統工芸に加えられた。

捺染(色糊を用いて柄をプリントする)も
印刷と同じだからインクジェットも同じともいえる。

何を残し、何を捨てるが問題なのである。